地环的家常做法  ,地环的家常做法大全

时间:2025-06-09 00:18:00来源:悦刻正品批发港作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 酱炖鱼的做法家常做法
  2. 酱炖鱼做法
  3. 东北大酱炖鱼家常做法

酱炖鱼的家常做法

小杂鱼200克、姜1块、黄豆蒜3瓣、炖鱼的家豆炖大全小葱1根 、全黄窍门花椒5克 、家常干辣椒5克 、做法油适量、黄豆盐1茶匙 、炖鱼的家豆炖大全醋1茶匙、全黄窍门老抽1茶匙、家常豆瓣酱1茶匙。做法

步骤

1.杂鱼洗净切块。

2.小葱切葱花,姜切片 ,蒜切片 ,干辣椒切段 。

3.首先起锅烧油 ,放入鱼块煎至两面微黄 ,再加入盐 、醋 、老抽 、豆瓣酱、姜片、蒜片、花椒、干辣椒翻拌均匀 。

4.然后锅中倒入适量清水大火烧开 ,转小火炖30分钟 。

5.最后大火收汁,盛出装盘,撒上葱花即可 。

酱炖鱼做法

用料:嘎鱼500克 、葱适量 、豆瓣酱适量 、辣酱适量、盐适量、姜适量 、蒜适量 。

做法  :

1、将嘎鱼去鳃 、内脏 ,洗净后沥干水分 。

2  、锅中注油烧热 ,放葱姜爆香 。

3、加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱。

4、煸炒均匀,炒出酱香味 。

5 、加入清水烧开 ,放入醋 、糖、盐后加入嘎鱼 。

6、大火烧开后 ,转中小火炖至20分钟 ,收干汤汁即可。

东北大酱炖鱼家常做法

调料

食盐3克  ,酱油150克 ,姜6片  ,蒜2头  ,料酒2汤匙 ,大葱1根,黄酱100克,绵白糖50克,陈醋1汤匙,十三香3克,水适量

做法

1.鲤鱼收拾好后洗净切块,五花肉切薄片,葱切段,蒜切碎

2.铁炒锅内放油,加入姜片炒香后放入五花肉煸炒出油,调入十三香、料酒和酱油后加入鱼块

3.将鱼块煎至表面微黄时加入白糖  、陈醋、葱段和少许黄豆酱 ,继续煎至色泽浓郁

4.注入没过鱼块的沸水  ,加入盐和剩余的黄豆酱,大火煮沸后转中小火焖至快要收汁即可

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